"Cena divina. Abbiamo cenato in questo locale che propone un menù con piatti della tradizione toscana. Ottimi gli antipasti e divino il risotto con sedano e rafano . Una vera scoperta il tonno del chianti. Per finire un caffè perfetto che quasi mai si trova in un ristorante. Il personale molto preparato e attento. Sicuramente un posto in cui tornare. Bravi."
- Paola

"Osteria Volpaia una conferma. Sono venuto in questo ristorante a festeggiare il mio compleanno. Conoscevo Marco e Nadia dal loro ristorante Momio a Firenze ed ero curioso di vedere e soprattutto di assaggiare, questa loro nuova esperienza. Bene il viaggio di 100 Km in Vespa nella splendida regione del Chianti, è valsa la pena! Marco con la sua cucina innovativa e Nadia con la sua accoglienza ci hanno regalato una bellissima esperienza tra piatti della tradizione Toscana come il tonno del chianti e piatti innovatiti come la tartare di daino il tutto accompagnato da ottimo Chianti Riserva della tenuta di Volpaia. Senza dimenticare la location del borgo antico che è veramente una bomboniera."
- Paolo P.

"Eccellente!! Un posticino di paradiso in paradiso!! Arrivati tardino, dopo le 14 e un servizio straordinario senza fretta, cordiale e attento e di questo grazie Lorenzo! Piatti straordinari presentati egregiamente senza banalità né esagerazioni..una terrina di fagiano che è un quadro come l'apparecchiatura e il "semplice " pane e olio. Favoloso!"
- Camilla B

"Marco e Nadia, dove la perfezione è di casa. L'ambiente è più informale rispetto al MoMio, ma il luogo unico: il borgo di Volpaia dove il grande chef Marco Lagrimino ha la possibilità di continuare a sperimentare abbinamenti e consistenze senza tradire le aspettative di chi desidera la cucina tradizionale toscana (però preparata in modo impeccabile). Mi sarebbe piaciuto provare uno dei due menu degustazione, "Avvicinarsi" (con 4 portate a scelta) o "Fidati di me" (6 portate a sorpresa) ma io e Fabio, come al solito, vogliamo provare piatti diversi. Scegliamo alla carta un antipasto (la Melanzana DolceForte lui, la terrina di Fagiano ai frutti di bosco io), un primo (spaghettoni con zucchine e colatura di alici lui, tortelli di coniglio con fondo di nocciole io) e un dessert (un gelato di pomodoro e crema circondato da mascarpone sifonato con croccante al miele e crema cotta al rosmarino con pesca grigliata e pinoli Fabio). Il tutto accompagnato dallo Spumante Brut Volpaia del 2010 rende la cena indimenticabile, col servizio accogliente ed esaudiente di Nadia e la creatività supportata dall'esperienza di Marco. Da rifare presto!"
- Laura De BE.